Главная страница » Уголок садовода » Изумительное варенье из айвы, груши, лимона и миндаля
Изумительное варенье из айвы, груши, лимона и миндаля
• 900 гр. айвы • 500 гр. груши • 1 кг. сахара • 1 крупный лимон с тонкой шкуркой** • 400 мл. фруктового «бульона»* • 50 гр.очищенного миндаля Способ приготовления: Варенье варим в три приёма:
1-й приём: айву и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими кусочками. Очистки от фруктов залить 3 стаканами воды и варить минут 15, дать немного настояться и процедить, нам понадобится 400 мл. Этого фруктового «бульона»* из этого «бульона» и сахара сварить сироп до полного растворения последнего. Закинуть в кипящий сироп кусочки фруктов, дать повариться минут 10 на медленном огне и отставить в сторону минимум на 6 часов. 2-й приём: Шумовкой аккуратно вытащить фрукты в сухую и чистую ёмкость. Оставшийся сироп довести до кипения и поместив туда фрукты, варить на медленном огне 10 минут и отставить в сторону на 6 часов. 3-й приём: Вытащить фрукты, довести сироп до кипения, добавить лимон, нарезанный дольками и варить на медленном огне 7-10 минут, затем добавить айву, груши и миндаль и варить всё вместе ещё 20 минут на медленном огне. Полностью остудить и разложить в стерилизованные банки. Хранить в прохладном месте (я храню в холодильнике).
**лимон не только придаёт варенью аромат и кислинку, но и предохраняет его от засахаривания!
Рейтинг:
(голосов: 1)
автор - admin :: просмотров - :: комметариев - 1 :: Нашли ошибку?
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Cоловей
|
Объявления:
Мини база отдыха «Дача» расположена в живописном, тихом месте Чугуевского района возле хутора «Соцзмагання»
на территории СТ «Василек», в 3-х километрах от пгт. Новая Покровка, 21 км от поста ГАИ в направлении г. Чугуев.
Предлагаются домики для отдыха. Номера 1,2,3,4- местные от 80грн. в сутки с человека. Удобства и душ с горячей
водой на улице. Возможно трех разовое питание.
На территории беседки, мангалы, бассейн, волейбольная площадка. Есть возможность для проведения банкетов,
праздников на природе.
В 500м есть водоем с песчаным пляжем и бесплатной рыбалкой, сосновый лес 1 км.
099-5655527, 7589-007
Смотреть подробнее
Фотоконкурс
Моя дача!
Погода на Васильке:
Голосование:
Нравиться ли Вам СТ "Василек"
Календарь
Облако тегов
Счетчики
|